Ingredientes
Para el bizcochuelo
200 cc crema
1 taza harina
1 taza azucar
1 huevo
Para el relleno
200 cc crema
1 lata duraznos en almibar
Pasos
En un bowl incorporar de apoco los ingredientes del bizcochuelo hasta conseguir una pasta fluida y sin grumos
Poner en un molde chico de bizcochuelo enharinado y enmantecado.
Llevar a horno moderado aproximadamente 40 min hasta que al pincharlo con un cuchillo éste salga limpio.
Cuando esté listo, retirar y dejar enfriar.
Aparte batir la crema a punto chantilli (hasta que tome consistencia) y agregarle 2 cdas de azucar para endulzar (puede ser azucar impalpable).
Cortar el bizcocuelo al medio y rellenar con crema chantilli y los duraznos cortados. LISTO!!!! es riqísima!
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